Descubre el universo del café de especialidad desde cero. Este curso es la puerta de entrada perfecta para aficionados y futuros profesionales que quieren entender qué hace a un café extraordinario. Aprenderás a diferenciar calidades, catar como un experto y preparar café de una forma que nunca antes habías imaginado.

Domina la máquina de espresso y el arte de la texturización de leche. Este curso intensivo está diseñado para formarte como un barista competente y seguro, capaz de preparar espressos perfectos y cappuccinos sedosos de forma consistente. Es el siguiente paso para quienes buscan una carrera en el mundo del café.

Transforma tus cafés en obras de arte. Este taller está 100% enfocado en perfeccionar tu técnica de vertido para crear figuras de latte art complejas y con alto contraste. Si ya controlas la texturización de la leche y quieres llevar tus habilidades al siguiente nivel estético, este es tu curso.

Explora la sutileza y complejidad de los cafés de filtro. Este curso te sumerge en el mundo del 'pour-over' y la inmersión, enseñándote a dominar tres de los métodos más icónicos: V60, Chemex y Aeropress. Aprende a manipular variables como la molienda, la temperatura y el tiempo para extraer perfiles de sabor limpios, brillantes y llenos de matices.

Educa tu paladar para convertirte en un catador de café (Kit de cata incluido). Este taller técnico online y en directo se basa en el protocolo de la SCA para enseñarte a evaluar cafés de manera objetiva y profesional. Afina tus sentidos para identificar aromas y sabores, y aprende a puntuar cafés junto a nosotros.